閒賢不嫌

愛，有時候其實沒什麼大道理!
愛自己，才可能去尋找自己希望得到的。
愛就是從吃飯穿衣這種日常瑣事做起 :好好吃飯、好好休息、好好工作、好好穿衣，這就是好好對自己。

每日傳入手機中的養生觀,少則十多條，多則上千而且互相矛盾……

.水果當飯吃，易貧血。
.吃豆 腐，最好配海帶。
.服中藥時禁忌：蔥、蒜、胡椒、羊肉、狗肉、茶葉、白蘿蔔、魚。
.喝咖啡時別吸煙。
.神經衰弱.吃點豬蹄。
.出汗多了，適當吃點酸。
.常坐飛機，多吃維生素C。
.綠茶可防癌.孕婦須慎飲。 .孕婦飲食習慣能遺傳給孩子。
.一顆荔枝三把火，味雖鮮莫食多。
.服魚肝油勿過量。
.少用紙杯(也只裝冷飲)。
.塑膠飲料瓶不能裝酒醋。

.女人全吃素，容易老。
.夏天不宜給孩子斷奶， .斷奶切忌母子隔離。
.吃木瓜能增加胃腸動力。
.鳳梨葉含抗癌成份。
.年老儘量少吃甜。
.飲茶要適量。
­.魚和家禽比豬肉好。
.少吃雞頭，鴨頭。
.糖尿病人，要提防蚊蟲叮咬。
.食物五顏六色才好。
.蓮藕“白 嫩”，要留心。
.綠豆湯里加點鹽。
.百合花泡茶，能去火。
.偏頭痛與飲食有關。
.天熱吃肉多，脾氣大。
.孩子常喊腿痛別大意。­
.高溫天氣，慎染髮。
.花茶勿亂喝，小心副作用(一如藥物)。
.剛立秋不宜大補。
.常吃薑有益健康。
.牙齒長得亂，原因在遺傳與吃的食物。
.腹部肥胖比臀部肥胖危險。
.常食富有植物纖維的食物，有益健康。
.吃鮮黃花菜（金針花），每次別超過 50克 。
.薰衣草對心臟有好處（放鬆)。
.入秋食梨正當時。
.處暑之後，健身多注意
.多吃雜糧，有益健康。
.花生營養對平衡膳食有重要的 作用。
.40歲以上的人群應實行腫瘤“年 檢”制。
.香蕉抑制癌細胞生長。
.老年人少喝雞湯。
.一杯牛奶不可代替早餐。
­.嘴唇發黑，莫大意。
.白露養生。
炖牛腩(胡蘿蔔+白蘿蔔) 胡蘿蔔含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿蔔的維生素C，


視覺
嗅覺，是唯一能繞過邏輯神經流程，直接與大腦感情中心相連的感官。

味覺 

負責苦味的味蕾，會搜尋食物（尤其是 植物）是否含有毒性氮化合物，例如蘋果種子裡就含有微量氰化物。
負責美味（也稱為鮮味）的味蕾，則鎖定麩胺酸（glutamate），也就是味精英文縮寫 MSG（monosodium glutamate）當中的G。生為一種胺基酸，麩胺酸能幫忙打造蛋白質，因此這些味蕾會提醒你注意富含蛋白質的食物。

負責甜味以及負責酸味的味蕾，可就太好騙了。不只鈹能把它們耍得團團轉，某種植物莓果裡的一種特殊蛋白質也有這等功力。這種蛋白質的名字真是太貼切了，叫做神秘果素 （miraculin），能神不知鬼不覺地將食物中令人不快的酸味剔除，於是乎，蘋果醋（cider vinegar）嚐起來就像蘋果淡酒（apple cider），或是塔巴斯科辣椒醬（Tabasco）嚐起來像是大蒜蕃茄醬（marinara）。神秘果素能做到這一點，是因為它一方面會把酸味味蕾消音，另一方面又能和甜味味蕾結合，讓後者對酸所製造的游離氫離子處在一觸即發的警戒狀態。有時候，同一種分子（譬如氯化鉀）在濃度低時嚐起來有苦味，但是在濃度高時會像旺卡（Wonka）巧克力般變味，舔起來鹹鹹的。
鉀還能把舌頭的感覺關掉。嚼食武靴藤（Gymnema sylvestre）葉片裡的一種化合物武靴葉酸，能將前面提過的神秘果素給中和掉。

硝
餐廳，標榜菜都不放味精的，有好原味、好色澤。菜中可能放的就是硝。
樟茶鴨 香腸、金華火腿、臘肉不要多吃。
鮑魚的高湯，號稱用金華火腿熬煮的，含高量的硝酸鈉 硫酸鈉乾貨： 金針、蓮子、筍乾(焢肉)、竹笙、柿子乾、蜜餞等等，必加。
新鮮物： 新鮮的蓮子，10小時即變黑。而新鮮的竹筍，挖出來後4小時內不使用，底部會變黑。

海鮮魚蝦： 所有的魚一下船上岸，馬上淋上一桶水。白斬雞肉煮好後，會特別再浸一下硫酸鈉，這樣可以放一個星期以上，肉質都新鮮不壞，也不須要冰箱。
酸筍要泡水20分，換水四次，才能用。 菜販噴在蔬菜上的可不是水，而是硫酸鈉。永保新鮮。

優選蔬果:柿子,葡萄,蕃茄,蘋果,木耳,草莓,大白菜,大蒜,海帶

吃了會快樂的食物：深海魚、香蕉、葡萄柚、全麥麵包、菠菜、大蒜、南瓜、低脂牛奶、雞肉、櫻桃。

含鉀豐富的食物Potassium—Packed Foods： 注意 Potassium 鉀,鈉Sodium 成分的比例 K/Na Apricot杏 ,Banana 香蕉 ,Dates蜜棗, Orange甜橘 , Peach 桃 Raspberries覆盆子, Almonds杏仁 ,Brazil蘇木,Filbert榛子 , Rye，Whole Grain黑麥穀粒, Corn Meal玉米粉, Pecan大胡桃 Wheat Germ 麥胚芽,Pumpkin南瓜, Squash，Summer 夏南瓜 , Lima Mature成熟萊豆, Soybeans大豆,Powder大豆粉 , Squash，Winter冬南瓜,Butternut白胡桃南瓜

正常人應該攝取鉀多於鈉，鉀和鈉比例是二：一， 細胞內鉀是鈉的十倍左右，如果細胞受損失去鉀的話，就會立刻開始繁殖分裂。

癌症發病率和鉀的攝取量成反比， 熟透的香蕉 產生攻擊異常細胞的物質 TNF(抗癌作用)
便秘造成的憩室，是大腸藏污納垢的溫床,以直腸和乙狀結腸得大腸癌的機率最高小心避免水分補充不足、酵素不夠、纖維素不足，肚子裡的好菌也不夠

讓癌細胞--睡著的食物

原生癌並不會讓病人死亡，讓癌細胞不造成身體的病痛 藉由控制癌細胞內訊息傳導 ( signal transduction ) 的路徑

1. 咖哩  重要成份「薑黃」（抗癌成份是 ......「薑黃素」） 2. 辣椒 （抗癌成份是 .......「辣椒素」）

3. 薑 （抗癌成份是 .......「薑油」） 4. 綠茶 （抗癌成份是 .......「兒茶素」） 5. 大豆 （抗癌成份是 .......「異黃酮」）

6. 蕃茄 （抗癌成份是 .......「茄紅素」） 7. 葡萄 （抗癌成份是 .......「白黎蘆醇」） 8. 大蒜 （抗癌成份是 .......「硫化物」）

9. 高麗菜 （抗癌成份是 .......「indole」） 10. 花椰菜 （抗癌成份是 .......「硫化物」）

11. 茄子 (龍葵素solanine,Vitamin P)

含豐富VitB17的：桃子種仁、蘋果種籽、美國棗子種仁、李子種仁、櫻桃種仁、及油桃種仁。帶點苦味的北杏。
其他含有B17的食物還包括：小米(millet)、蕎麥(buckwheat)、夏威夷豆(macadamia nuts)、竹筍、綠豆、利馬豆、青豆、某些品種的豌豆等等。

含有胰腺島酵素的有木瓜及鳳梨。

花椰菜、高麗菜等經過水煮烹調，抗癌成分大量流失，花椰菜燙5分鐘被破壞15%，煮越久，抗癌養分破壞越大，

「青菜水炒法」，只要用少許水煮滾，再丟進花椰菜翻炒1分鐘左右，關火蓋上鍋蓋悶1分鐘，花椰菜就熟了，。

自然健康食物 ： 糙米 洋蔥 地瓜 海藻類 蘋果 山藥 菠菜 黃豆類
排毒 ： 地瓜 海藻類 綠豆 地瓜葉 木耳 韭菜 香菇 洋蔥 南瓜 燕麥 花椰菜 蘋果 蘆筍 苦瓜 胡蘿蔔 菠菜 草莓 櫻桃 空心菜

抗氧化

抗氧化 ＝ 防癌 + 抗老 ： 茶 葡萄 柑橘 番茄 南瓜 芝麻 枸杞子 洋蔥 蘆筍 茄子

●常喝綠豆湯，豆漿、綠茶、咖啡、紅豆 吃海帶(紫菜)，減少放射性物質在人體內的積聚。

水果榜：木瓜、橘子、橙子、草莓、獼猴桃(奇異果)、芒果、蘋果、杏柿子、西瓜

蔬菜榜：紅薯、蕃薯、玉米、蘆筍、花椰菜()、茄子、甜菜、薺菜、苤藍菜、馬鈴薯、金針菇、雪裏紅、大白菜

有機蔬菜，也不能百分之百保證培養的種子、灌溉用水、土壤、生產者的條件均合乎有機理念。 只是清洗過程或許可以少1,2次

『皮膚過敏、鼻子過敏、氣喘、中耳炎』等過敏現象

最天然的高濃度消炎天然藥物，鳳梨(維他命C與生物類黃酮，鳳梨酵素)，百香果一天四顆

好油【海豹油、苦茶油之類】，也是很好的選擇 。

檸檬(酸橙)汁(要記得保護牙齒免得被酸腐蝕) 對囊腫及腫瘤產生影響。一種抗微生物也抗細菌和真菌,對抗內部寄生蟲和蠕蟲, 血壓太高時，它可以調節血壓、抗抑鬱、抗 和神經功能障礙。

檸檬放在你冰箱的冷凍庫。檸檬被冰凍後，用刨絲器，將整個檸檬（無需剝皮)切絲，將它灑在你的食物。撒在蔬菜沙拉，霜淇淋，湯，麵條，義大利麵條醬，大米，壽司，魚菜。

奇異果中含有豐富的維生素C、P、E及鈣、鎂、碘、鋅等礦物質，每百克鮮果中維生素C含量高達1600-2250毫克

奇異果是一種中藥，處方名為籐梨根，有促進消化、健脾止瀉、緩解便秘等功效 預防新生兒出生缺陷，懷孕女性必須在懷孕的前12周服夠400微克的葉酸? (想我以前也不過早餐吃飯團,午睌餐吃簡餐罷了)
富含單寧酸的食物，要盡量與蛋白質分開吃，如牛奶、豆漿、海鮮或肉類等，因為大量的單寧酸容易與蛋白質結合凝固成塊，容易引起消化不良、腸胃不適，或是腸胃蠕動減慢導致便秘；同時，因為單寧酸會抑制鐵質吸收，所以也不建議與正餐一起吃

依「寒者熱之，熱者寒之」的原則來選擇食物(各家說法不太一致,都要先了解自己的身體)，

溫熱性食物： 香辛料﹝辣椒、胡椒、芫荽、蔥、薑、韭、蒜、肉桂、茴香、八角等﹞、酒、醋、羊肉、雞肉、牛肉、火腿、蝦、鱔魚、海參、榴連,龍眼、荔枝、桃、杏、李,櫻桃、釋迦,芒果、棗子,紅柿, 金桔南瓜、洋蔥 ,芥菜,胡蘿蔔、黃豆芽、紅棗、核桃、松子、糯米、紅糖,山楂,等，

寒涼性食物： 薏仁、蛋白、蟹、、冬瓜、黃瓜、絲瓜、胡瓜、苦瓜、茄子、秋葵、。海帶、紫菜、竹筍、芹菜、菠菜、金針、茄子、蓮藕、筊白筍、荸薺、蘆筍、大白菜、檳榔花、萵苣、紅鳳菜、洋菇、牛蒡、小白菜黃豆、豆腐、綠豆、綠豆芽茶葉、、、西瓜、香蕉、梨、橘子、鳳梨、奇異果、楊桃、葡萄柚、枇杷、蓮霧、柳丁、草莓、柚子、百香果菱角性寒 吃海帶後不要馬上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸澀的水果（酸澀水果含植物酸）。因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。 菱角洗淨，不要剝開菱角，加水適量蓋過總菱角，文火煎成濃湯服用。40分鐘左右 *每日1次，分2次服完。 平性甘蔗、 食物寒涼溫熱屬性表 (分 _補 瀉 .補瀉各半) 大致上比較高蛋白、高油脂、或是增加身體吸收功能的食物就是補的食物；比較屬於高纖維、低蛋白、低油脂、能促進身體代謝機能的，有酸苦澀味道的，就是屬於瀉的食物；以上兩種特性都有的食物，就是屬於補瀉功能皆有的食物。

寒性食物 (酸苦澀明顯，或吃了有清涼的感覺) 梨.、大白菜、檸檬、楊桃、荸薺、葡萄柚、橘子.、椰子.、西瓜、綠茶、 生蓮藕、 苦瓜、不烘焙的高山茶、啤酒、醋。

涼性食物 五穀類 _小米、_大麥、薏苡仁.、綠豆.、_蓮子 蔬果 豆豉.、海帶.、茭白筍、洋菜.、竹筍.、油菜.、絲瓜.、菠菜. 、萵苣.、冬瓜.、百合.、茄子.、芹菜、白木耳、菱角.、熟蓮藕.、葡萄.、 柳橙.、白蘿蔔、_豆腐、_香菇(癌症病人應該少吃炸香菇、香菇用來調味就好)、 紅茶、菊花茶、決明子茶、薄荷茶、李、奇異果、梅、山楂、 咖啡(癌症病人、胃病、肝病禁止) 平性食物 五穀類(皆補)糯米、小麥、粳米、玉米、大豆、黑豆、菜仔油、大豆油、高梁、 紅豆、腰果 蔬果 芥菜、空心菜、甘藍菜、牛蒡、莧菜、胡蘿蔔、地瓜.、 、芋類.、橄欖.、豌豆._山藥、_馬鈴薯、_甘蔗、杏.、桃.、蘋果.、枇杷. 、柳丁.、_牛奶(癌症病人應該少吃)、雞蛋(癌症病人應該少吃)、芡實.、 _大棗、 木瓜.、櫻桃.、香瓜.、蕃茄.、_蜂蜜

溫性食物 五穀類 _芝麻、_花生、_亞麻仁 蔬果 蒜(熟)、蔥、韭菜、香椿、_龍眼、_龍眼乾、石榴、_荔枝、_栗子、 _飴糖、薄酒、_榴槤、_芒果、_可可、_枸杞、_巧克力、_核桃 熱性食物 (吃了比較不怕冷) 生薑、紅辣椒(肝病、胃病應該少吃)、芥末(肝病、胃病應該少吃)、生蒜、花椒、胡椒、_麻油、烈酒、油炸物(肝病、胃病應該少吃)、_炒炸花生(肝病、胃病應該少吃)、五香、八角、咖哩、米酒高梁酒(短期的作用是熱性，但長期使用身體產生依賴會轉成寒濕)



食物的酸鹼性
1.**強酸性食品：蛋黃、乳酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等。
2.**中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。
3.*弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍。

4.*弱鹼性食品：紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。
5.**中鹼性食品：蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、香蕉、橘子、南瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。 6.**強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。尤其是天然綠藻富含葉綠素，是不錯的鹼性健康 ,


最佳飲用時間為早上。
“傷腎”的中草藥有：雷公藤、關木通、牽牛子、蒼耳子、罌粟殼、生草烏、使君子、青木香、廣防己等。

腰果樹就只有種子能吃，葉是種草藥，可以降血壓；果實雖然味道是酸、澀的，但用來制成腰果汁可以去身體的熱；樹液可以制成墨水；果肉可榨出上等的食用油；樹皮和果皮產生的油可以驅趕白蟻
空腹時不要吃蕃茄(吃全部紅的)，最好飯後吃。
山楂,柑橘,黑棗,香蕉,甘蔗,荔枝,大蒜,酒,柿子,糖,牛奶,豆漿,,也一樣避空腹食

Parsley荷蘭芹 is known as best cleaning treatment for kidneys

日本人 安部司著作恐怖的食品添加物 看了之後,大概市面上賣的食品9成不能給小孩吃以往還可以用價格分出食材的好壞,近些年越來越不容易找出安心的家庭餐廳, 也就只好買些好鍋子,在市場與有機店中尋覓食物了...



食品添加物(合法 但安全上有疑慮)的類別
品目                                 使用食品                               對健康可能影響

以前合法，現已禁用

溴酸鉀 麵粉 確定致癌(民國83年禁用)   甘精 蜜餞、飲料                        傷害肝臟及消化道，  致癌性確定

色素 紅色二號                        糖果、飲料                             致癌 禁用，但仍有業者違法使用

硼砂                                 粉圓、魚丸、 年糕、板條、芋圓          嘔吐、腹瀉、虛脫 

吊白塊                               米粉、蘿蔔乾、 病死豬肉                頭痛、眩暈、嘔吐、呼吸困難 

奶白黃                               酸菜、麵條 肝癌 、醃黃蘿蔔

鹽基性芥黃                           酸菜、麵條 、醃黃蘿蔔                  頭痛、心跳加速、意識不明

防腐劑 去水醋酸鈉                    乳酪、奶油                             致畸胎性

抗氧化劑 BHA、BHT                    油脂、速食麵、口香糖                   BHA 老鼠的實驗發現會致癌；

                                                                            BHT動物實驗用老鼠會生出無眼症的小鼠

人工甘味劑                           糖精 蜜餞、口香糖、飲料                實驗用老鼠罹患子宮癌、膀胱癌。

阿斯巴甜                             瓜子、冰淇淋、代糖 、口香糖、蜜餞      實驗用老鼠罹患腦部腫瘤、 實驗用兔子引發骨骼異常

保色劑 亞硝酸鹽                      香腸、火腿、臘肉、培根                 與食品中的胺結合成致癌物

亞硝胺漂白劑 亞硝酸鹽                金針、脫水蔬菜、蜜餞                   引發氣喘

人工合成色素 黃色四號                醃黃蘿蔔、油麵、火腿、香腸             引發過敏，老鼠實驗產生肝腫瘤、胃炎

殺菌劑 過氧化氫                      豆干、豆腐、素雞、麵腸、蝦仁           動物實驗會致癌

二氧化硫                             蜜餞 、 金針 、 F年果糖(?)             氣喘 

1kg蔬菜 ，相當於100條香腸的「亞硝酸」，殘留的肥料和農藥 ，用水洗是洗不掉的 。

因為 海洋被污染得相當嚴重 。要吃魚，也要吃「小尾的」魚，鯖魚，四破，秋刀，花飛，而不要吃大尾的，鯊魚、劍旗魚、馬頭魚、大型黑鮪魚等可能含重金屬魚種

「 三色蛋 」，是高風險的中毒食品 。

泡麵保麗龍碗 遇熱會釋出 108種的物質 ，改用大磁碗，甚至最好少吃，

胡椒 最容易生長 細菌 ，胡椒的保存需要多加留意 。

用茶包泡茶的時候，不要把 紙牌標籤 一起放進去，標籤使用 工業色素 印製圖案，

不鼓勵小孩吃綜合維他命， 先吃有毒食物，再吃解毒食品是本末倒置

變胖小吃： 鹽酥雞＝2大匙油, 2片蔥油餅＝1碗飯＋2大匙油 肉圓＝1碗飯＋1大匙油, 10個鍋貼＝1.5碗飯＋2大匙油

           滷肉飯＝1.5碗飯＋2大匙油, 蚵仔麵線＝0.9碗飯＋1大匙油, 米糕＝1.5碗飯＋1.5大匙油, 蚵仔煎＝0.9碗飯＋1.5大匙油

           油炸臭豆腐＝2大匙油, 大腸包小腸＝0.8碗飯＋2大匙油   珍珠奶茶＝1碗飯＋2匙油 身體就像是裝化學原料的瓶子，慢慢被侵蝕。

麵包和糕點中有一種食品添加劑溴酸鉀，吃起來口感鬆軟

口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受 50℃的溫度，太燙的食物，就會損傷黏膜，而火鍋濃湯的溫度可高達 120℃，取出即吃的話，很易燙傷口腔 一次吃不完剩下的涮料和底湯，應倒掉

[黑棗乾]（也被稱為加州梅(prune) 8-10顆列入每天必吃食物（不過不要超過10顆 哦，要不然你的腸道會過度蠕動）。

葉黃素Lutein 為一種天然存在人體的眼睛、皮膚、血清、子宮頸、腦部、心臟、胸部等部位，來維持這些部位的健康，尤其對眼睛特別重要。晶狀體和黃斑的葉黃素能過濾掉藍光，吸收太陽光中藍光，抗氧化。每人一天大約要攝取6毫克的葉黃素（相當於一大碗的生菠菜＝1/3熟菠菜）。存在於甘藍、菠菜、芥菜、深綠色花椰菜、玉米等蔬菜葉片中；奇異果、葡萄、柳橙汁、綠皮胡瓜、數種南瓜中以及金盞花玉米黃質(素) 過量的β胡蘿蔔素卻會影響葉黃素的吸收及肝臟的代謝。

維生素E 中國時報【楊明暐／綜合報導】 英國牛津大學科學家發現，每天服用一顆維生素（維他命）Ｂ群藥丸，能顯著減緩老年人記憶衰退的情況，甚至能預防阿茲海默氏症（老人失智症)。 研究七十歲以上老人，服用高劑量的維生素Ｂ群（B6、B12、葉酸）。 鎖定血液中的「同半胱胺酸」（Homocysteine），這種人體內自然產生的胺基酸, 到年老時會達到較高濃度，從而傷害血管內層，並導致腦部萎縮，增加罹患老人 失智症及中風和心臟病的風險。 維生素Ｂ群能降低血液中「同半胱胺酸」的濃度。 一年後，研究人員發現血液中「同半胱胺酸」含量偏高的老人，服用維生素Ｂ群的人在記憶測驗中答對的比例，要比服用安慰劑的人高七○％。而「同半胱胺酸」含量低於平均值的老人，服用維生素Ｂ群或安慰劑，差異並不大。

from牛津大學德嘉格（Celeste de Jager）博士 維他命Ｂ群中有抗氧化成分，如果同時又吃維他命Ｅ或Ｑ10、葡萄籽等同樣抗氧化功效的營養素，吃多了，抗氧化作用反而可能變成加速細胞氧化。

想補充保健食品時，選擇複方、低劑量的保健食品服用時，更要注意和藥品、食物間的交互作用和過量問題。

降血脂: (大)燕麥片, 納豆, 紅麴, 深海魚 紅麴加上病人原就在服用的抗血脂藥物，常就會過量，而增加橫紋肌溶解、傷害腎功能的機會。

紅麴不能和某些抗生素如紅黴素類抗生素一起服用。

攝取過多脂肪和膽固醇，易增加各種失智症的罹患機率，尤其是阿茲海默症。

健康食品  混合多種食品添加物，不良作用不但不易發現， 有機食材的價格並不便宜，管理也不見得都很好，有時只是「價格有機」而已，選購時還是要挑有信譽的品牌。

在蔬果浸泡自來水後，再利用試紙檢驗水中的硝酸鹽、亞硝酸鹽、硫酸鹽等，

紅豆如果沒有經過浸泡很難煮透，建議可先將約300g紅豆和1000㏄的水一起煮沸。 待冷卻後放入冰箱冷凍庫2小時左右，取出後水表層會有出現些許結冰現象。 此時再將鍋子放瓦斯爐加熱，水與紅豆受熱程度不同，溫度變化讓紅豆約20分鐘後就煮爛。

每个礼拜吃两次茄科蔬菜的人，像是青椒甜椒辣椒番茄茄子，可以预防帕金森氏症罹患的机率可降至少三成。

韭菜炒雞蛋春天的韭菜最好。 (從打春到夏至）雙項功能—既補脾又補腎，且味道鮮美。這個驗方主要是補腎陽和脾陽。韭菜也稱為壯陽草。（注：韭菜偏熱性，多食易上火，陰虛火旺者不宜多吃。夏天韭菜老化，纖維多而粗造，不易被人腸胃消化吸收，夏季熱時不宜多食。）

口香糖不小心沾黏在物品上時，可以先連同沾黏到的物品一起放在冰箱冷凍庫裡面。 約1小時後，口香糖就會變得脆硬，此時將物品取出，並輕輕用指甲就能將口香糖剝離。 使用蠟燭前4小時，先將蠟燭冰在冰箱冷凍庫中。 冰冷的蠟燭於點火後，會燒的比較慢比較久，而且也比較不滴蠟。

之前,外食族又愛用餐氣氛且懶惰(沒專業水準)採買準備食材的我, 一向又有可依靠的好餐廳(馥渝小館,馬蒂斯...), 而今,沒有替代可以日日吃的好餐廳, 只好偶爾下廚, 因為食材過好又新鮮, 令我有了煮得好吃的假象,也就開始採買鍋具,才知道原來以前不愛煮, 就是因為用具不對,配備不全,動線不順,食材不夠好...(怪東怪西就是不怪自己廚藝差) 還好沒有全面整修廚房,不然,不知每日如何外出娛樂? 如何